「自分の家族に食べさせたいものを」という視点から、
私たち清水冷凍は「安心・安全・美味しい」をお届けしています。

食品(主に水産物)の製造・加工・販売及び卸売

学校給食

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学校給食向けに魚切り身でん粉付け、パン粉付けの加工、販売を行っています。ひとつひとつを丁寧に手作りで、こどもたちが安心して美味しく食べられる食品を作っています。
学校給食の現場で、栄養士さんがメニューにあわせてアレンジしやすい素材を生かした味付け、また調理しやすい形をご要望に応じて製造いたします。

外食・スーパー様向け受託加工

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長年学校給食のご提供で培った加工技術を活かし、フライ・パン粉付け切り身を中心に、店舗にて調理のしやすい加工やお客様のご要望にあわせた加工を行なっております。

生食の製造

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生食はマグロ類全般を取り扱っております。丼や刺身に人気の食べやすい大きさのマグロの切り落とし、独自のブレンド・挽き方のねぎとろを中心に自社工場にて製造・販売をしております。ミニHACCAPを導入し、安心安全をモットーに商品の供給に努めております。

原魚の一次加工

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マグロやメカジキ、マンダイなど、様々な水産加工品を取り扱っております。原料を、自社にて加工及び輸入販売しております。全国の冷凍食品メーカー様等に、商品の供給をさせていただいています。